목포수협

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특산물

참조기

  • - 기호에 따라 알을 밴 3월~4월초순 조기가 가장 맛있다고도 하고 알을 배기 전 살이 오르는
    12월경~2월 조기가 맛있다고도 함.
  • - 금어기(4월23일 ~ 8월10일)

갈치

- 목포 먹갈치는 가을철(9월~11월)이 가장 맛이 좋다고 함.

병어

- 연중 어획되나 3월~5월에 가장 인기가 많음.

민어

- 연중 어획되나 초봄부터 늦여름까지 인기가 많고 조선시대 양반가에서는 한여름 보양식으로
애용했다고 함.

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